Curry pastasalat med spekeskinke og pinjekjerner

100 gram fullkornpasta (f.eks skruer eller penne)
3 ss mager kesam
Currykrydder etter smak, kan bli sterkt!
20 gram pinjekjerner
100 gram kalkun spekefilet fra Prior
12 stk soltørkede tomater (tørre, fra f.eks den lille nøttefabrikken)
12 stk cherrytomater, delt i 4
2 dl hakket agurk
1 lite hode isbergsalat
1 rød paprika
1 lite grønt eple, hakket

Kok pastaen og ha i de soltørkede tomatene så de koker med det siste minuttet. Hell av vannet og rør inn kesamen og currykrydderet (det får en svak gul farge, da er det sterkt nok for min smak). Bland inn resten av ingrediensene. Rist pinjekjernene litt i en tørr panne og strø over tilslutt.