Hjemmelaget yogurt

2 ss yogurt naturell
1 liter melk

Kok opp melken (viktig) og kjøl til 37-42 grader. Rør inn yogurten og sett på termos over natten. Etter 6-8 timer er yogurten ferdig og klar til å settes i boks og inn i kjøleskapet. Neste gang en lager yogurt trenger en ikke kjøpe ny naturell yogurt, men bruke av det man allerede har laget.

Av H-melk blir det passe tykk yogurt, av skummet blir det ca drikkeyogurt-konsistens.

Fordelen er at en kan søte som en vil (sukker eller søtningsmiddel), uten sukker eller bare bruke friske bær/epler/bananer i. Og lar en barna delta vil de ofte mye heller ha yogurt de har laget selv enn yogurt fra butikken.