Rekesalat

Rekesalat

reker – ca 150 gr
isbergsalat
frisk spinat
rød paprika
tomat
agurk
nepe
litt cottatge cheese

pepper
hvitløk
og litt frisk dill er også godt

Denne salaten smaker forresten mer spennende enn det høres ut som. Reker sammen med cottage cheese er veldig godt – cottage cheesen får også frem «søtsmaken» i den rød paprikaen. Deilig lett og saftig mat på varme dager

 

Legg igjen en kommentar