Oppskrift

Sommersalat

1 pakke rukkola
1 fast mango i terninger
1/4 vannmelon i terninger (se ann størrelsen på melonen)
2 hakkede vårløk
Om en vil ha litt ekstra å tygge på i salaten ta gjerne litt hakkede nøtter eller solsikkekjerner

best om den får stå litt å blande seg med smakene før servering, minst en time
Serveres til kald mager skinke.