Oppskrift

Sopp og løkstuing

6-10 middels store Chaminjong
1 stk Løk
0,5 stk Rødløk

Sopp og løk varmes lett i stekepanne som er sprayet med formfett.

1/2 boks hermetiske tomater

Helles over løk og sopp, la det surre litt.

2 dl ekstra lettmelk

Helles over det hele og kokes noen få min.

Saltes og peppres etter smak.

2 ss hvetemel

Ristes med litt vann og has i stuingen. Kokes videre.

Sett evt. til litt mer Væske i form av melk eller vann til ønsket tykkelse på stuingen.

Dette er kjempegodt, metter godt og erstatter saus.

Serveres f. eks til marinert kalkunbryst med poteter og salat eller kokte gulrøtter og grønne bønner.